Aujourd'hui, Carla est profondément engagée à aider sa communauté et à y apporter des changements significatifs. Après avoir perdu son frère bien-aimé, Paul, dans un accident de la route causé par un conducteur en état d'ivresse, elle a été profondément touchée et a décidé d'agir. En sa mémoire, elle a lancé une initiative émouvante pour sensibiliser le public aux dangers de la conduite sous influence et encourager des choix plus sûrs et plus responsables. Grâce à sa notoriété et à son travail, Carla espère honorer sa mémoire tout en aidant d'autres personnes à éviter la douleur qu'a vécue sa famille.
Nous avons grandi avec deux passions : la famille et la nourriture.
Carla's Cookie Box est né d'une véritable passion, inspirée par l'amour de Carla pour la pâtisserie et ses liens familiaux étroits. Pâtisserie en ligne indépendante, gérée par une femme et une famille de la région, nous confectionnons tout à la main : de nos tartelettes au beurre primées à nos biscuits artisanaux et nos brownies fondants au chocolat.
Forte de ses origines italo-canadiennes, Carla a transformé sa passion de toujours en une entreprise florissante qui célèbre la qualité artisanale à chaque bouchée. Chaque dessert reflète son attachement à la tradition, sa créativité et les ingrédients locaux, offrant un goût de nostalgie revisité avec une touche gastronomique.