Carla's Cookie Box sur BlogTO – Soutenir les agriculteurs locaux

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By Carla M · July 25, 2018

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Carla discute avec BlogTO : Pourquoi soutenir le commerce local est important

Un immense merci à Deepa de la part deBlogTOMerci d'être passé(e) pour discuter ! Lors de notre récente conversation, je vous ai parlé de ce qui rend nos tartelettes au beurre si spéciales et pourquoi le soutien aux agriculteurs et artisans locaux a toujours été au cœur de tout ce que nous faisons.

Carla's Cookie Box sur BlogTO – Soutenir les agriculteurs locaux

« Le secret de nos tartelettes au beurre ? Il n’y a pas de secret. »

«C'est simple, en réalité : nous utilisons lemeilleurs ingrédients possiblesNos ingrédients proviennent de producteurs locaux et d'artisans canadiens. Des œufs aux produits laitiers, en passant par la farine et le sirop d'érable, tout est choisi avec soin – et vous en goûterez la différence à chaque bouchée.

Pourquoi le local est si important pour Carla

Lorsque j'ai lancéLa boîte à biscuits de CarlaJe savais que je voulais que ce soit plus qu'une simple boulangerie. Je voulais créer quelque chose de significatif, quelque chose qui soutienne d'autres petites entreprises comme la mienne. Gérer une petite boulangerie indépendante n'est pas facile, mais soutenir les agriculteurs et producteurs locaux a fait toute la différence.

Soutenir les commerces locaux ne nous aide pas seulement à fabriquermeilleures tartelettes au beurreCela nous permet de soutenir notre communauté, de réduire notre empreinte écologique et de tisser de véritables liens avec les personnes qui nous fournissent nos ingrédients. Chaque tarte raconte une histoire, et cette histoire commence ici même, en Ontario.

Où nous trouver

Vous nous retrouverez àdes festivals partout en OntarioTout au long de l'année, nous partageons notre passion pour les produits de boulangerie artisanaux. Et si vous êtes au centre-ville de Toronto, ne nous manquez pas auMarché fermier à l'angle de Bay et Wellingtontous les jeudis à partir deDe juin à octobreVenez nous dire bonjour, prenez une tarte et découvrez ce que signifie vraiment « local » !

💬Un grand merci à Deepa et à toute l'équipe de BlogTOMerci d'avoir mis en lumière notre parcours. Nous sommes extrêmement reconnaissants de votre soutien et ravis de poursuivre notre développement, une tarte à la fois.